井げた屋

味と素材にこだわるもずく屋井ゲタの味付もずく

もずく屋井ゲタからのお知らせ

生まれも、育ちも、保証付き。
沖縄県恩納村漁協を中心とした指定産地の原料を使用しています。
恩納村にはもずく養殖に適した、太陽の光がサンゴ礁に囲まれた海底まで届く、澄んだきれいな海が保たれています。
そのため最良の品質のもずくが収穫できるのです。
素直な味。雑味なし。
商品ともなると、色合いを美しくしたり、保存性を重視しすぎたりと、美味しさから遠ざかる要素がたくさんあります。
本当の美味しさを求めて、料理上手なお母さんの家庭料理をお手本にしながら改良を重ねています。
日本で初めて味付もずくを開発。
「もずく」を、もっと手軽に、たくさんの人に食べて頂きたいという思いから、前浜(島根県隠岐産)の良い素材を使って日本で初めて味付もずくを開発しました。